冷庫安裝完畢或長期停用后, 再次使用, 降溫的速度要合理: 每天控制在8~-10度為宜, 在0度時應(yīng)保持一段時間。 冷庫板保護：注意使用中應(yīng)注意硬物對庫體的碰撞和刮劃。因為可以造成冷庫板的凹陷和銹蝕，嚴(yán)重的會造成庫體局部保溫性能降低。 密封保護，由于裝配式冷庫板是由若干塊保溫板拼而成，因此板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會用密封膠密封，防止空氣和水分進入。所以在使用中對一些密封失效的部位及時修補。 地面保護，一般小型裝配式冷庫安裝的地使用保溫板，使用冷庫時應(yīng)防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理時切不可使用硬物敲打，損壞地面。 

    一、重慶冷庫維修師傅講解制冷體系正常作業(yè)后要注意以下幾點：

1.是試聽制冷設(shè)備在作業(yè)作業(yè)過程中是否有反常聲音;

2.是看冷庫庫內(nèi)的溫度是否有改變或是否下降;

3.是觸感吸排氣體系冷熱是否清楚，冷凝器冷卻作業(yè)作用是否正常。

    二、物品在冷庫內(nèi)的堆積要求，用來冷藏保鮮的生果、蔬菜在質(zhì)量必定要挑選較好的、在合適的成熟度時采摘，挑選出有裂傷或損害的及有病害的，并盡量進行預(yù) 冷和沖刷。冷藏的果蔬必定要進行合理的包裝，并在冷庫庫內(nèi)規(guī)整堆積，貨品與墻和頂之間必定要留有必定的空間，底部最好用架空的墊板墊起，以便利冷氣均勻擴 散。每天的出入庫數(shù)量宜控制在總庫容的20%以內(nèi)，以防止冷庫內(nèi)庫溫過大起浮。

    三、在保鮮冷庫維修保養(yǎng)時要注意冷庫內(nèi)換氣和除霜，生果、蔬菜在保鮮冷庫內(nèi)儲藏 過程中是會釋放出一些氣體，濃度在到達(dá)必定程度會讓儲藏的果蔬生理失調(diào)，變質(zhì)變味，質(zhì)量下降。所以在運用冷庫保鮮的過程中冷庫要常常通風(fēng)換氣，可以挑選在氣溫較低的早晨進行。別的，冷庫在運用一些時間后蒸發(fā)器就會有霜層呈現(xiàn)，這時要及時的整理，防止影響制冷作用。這些是一般和常見狀況及辦理保護，詳細(xì)還 要根據(jù)所儲藏貨品類型和出入庫及辦理人員甚至設(shè)備狀況等。